03/05/2019 2689
Divulgação/Jornal O Mensageiro
A Caipira no Pilão surgiu no ano de 2002, a ideia surgiu de uma experiência que os donos Josefina e Jairo realizaram. “ Nós trabalhávamos com alimentação e então tivemos a ideia de fazer uma caipira preparada no pilão.”, conta Jairo. O casal conta ainda, que participam de diversas feiras, rodeios campeiros e eventos nos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
“ A caipira é preparada no pilão, onde usamos limão, mel, canela e açúcar.”, Jairo ainda conta que no mês de setembro eles irão completas 17 anos que eles realizam o preparo da caipira no pilão. “ Nós trabalhamos em torno de 30 eventos durante o ano.”, comenta Jairo.
Após a Exposol, o casal que vem do município de Triunfo pretende realizar suas vendas no Rodeio de Camaquã.
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